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ENTJ의 자기개발 기록지

커피계의 왕자 '스타벅스', 성공의 열쇠는 무엇인가?

'스타벅스 사람들' 책은 작년 겨울 제가 가장 먼저 읽었던 경영책입니다. 대한민국에서는 어디를 가든지 스타벅스가 존재하죠. 아침에 일어나서 커피를 마시러 스타벅스에 가고, 사람들을 만날 때 스타벅스에서 만나는 '생활습관'이 형성되어 있습니다. 그리고 스타벅스에서도 공부를 하기도 하죠. 이처럼 스타벅스는 단순한 카페를 넘어서 사람들의 일상에 녹아든 유일무이한 프랜차이즈라고 할 수 있습니다. 그래서 스타벅스의 성공 비결이 무엇인지 궁금하여 '스타벅스 사람들' 책을 읽었습니다. 스타벅스의 전략 스타벅스는 당시 낮은 계급의 사람들이 먹었던 것으로 인식되던 '원두커피'와 유럽의 고풍스러운 분위기를 합치는 신박한 접근을 하였습니다. 그리고 스타벅스 매장을 제 3의 공간, 사람들이 안식을 취할 수 있는 매장으로 만들..
책 2023. 12. 27. 17:11
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